煤气灶回火的原因 煤气灶回火又名放炮，是火焰缩回到 灶具内腔，出现灶喷的爆燃的燃烧现象。 回火现象排除方法 （1）如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部（喷嘴部位）温度过高， 引起回火，那么就应该设法抬高锅的...